Cuckoo（クック・当店お薦めの発芽玄米炊飯器＆圧力調理器）なら、 炊飯だけでなく色々な ケーキ作りも楽しめます(^_-)-☆

先日のガトーショコラが好評だったので、

今回は＜チーズケーキ＞をご紹介しますね♪

～甘さ控えめ～　レシピクック炊飯器　1台分 ☆材料☆ ・クリームチーズ＜常温に戻しておく＞ 250ｇ ・甜菜糖 40g ・全卵（1個約55g）　＜常温＞

（よく溶きほぐす）　2個 ・薄力粉　大さじ1杯

・豆乳＜常温＞　100cc　 ・レモン汁　大さじ1杯 　（今回はドテラのアロマオイル：

レモン2滴を使用） ・内釜用 菜種油　少量

☆作り方☆ 1.クリームチーズは適当な大きさに切り、常温で柔らかくする。 　指で押してすっと抵抗なく入るくらいの状態にする。 2.1.のクリームチーズをボールに入れ、 　泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。 　注意：ここでダマが残らない滑らかな状態にすることがポイント！！ 3..2に全卵を3～4回に分け混ぜ合わせる。 4.ふるった薄力粉を加え混ぜダマにならないように混ぜる。 　　豆乳を少しずつ加え滑らかになるまで混ぜる 5.4にレモン汁を加え混ぜ合わせる。 6.クックの内釜に菜種油を塗り、生地をすべて流し入れる。 　「マルチ調理」コースを設定、時間を30分にあわせ 　「スタート」ボタンを押す。 7.焼きあがったら内釜ごとケーキクーラーにのせて冷まします。 完全に冷ましてからケーキを取り出して お召し上がりください。

ぜひ、お試しあれ☆彡

このケーキの作れる炊飯器は、コチラ♪